《舌尖上的中國》帶火了春節期間隨著《舌尖上的中國》第三季的迅速熱播,被章丘鐵鍋圈粉,因訂單太多,“章丘無鍋”聲明,讓大家重新認識了中國飲食,“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深,而是從美食背后的制作工藝和生產過程入手,配合平常百姓的生活,在情感上引起共鳴。”真誠的態度,真實的力量。
看了這么多集,我們看到了配方,火候的把握等等模糊的概念,如果想要把握,除了口口相傳之外,并沒有統一標準的模式,這個對比肯德基的連鎖店,中國連鎖還有待改進。
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