日本大米，米飯硬度粘度食感測定儀TEX-100N
例如，對于提供給兒童和老人的食物，對于
食物提供者而言，吞咽時檢查硬度是否安全
非常重要。
質地測試儀“ TEX”系列 支持食品生產過程中 的質量控制和檢驗操作，
從食品開發中與口味相關的質地到
吞咽困難食品的許可標準檢查
| 任何人都可以使用的 TEX系列 |
通過簡單的設置進行自動測量只需
即使被水淋濕也可以，因為
由于具有打印機功能的
請
將數據保存到 |
| 紋理輪廓分析方法 | |||
| ■ 使用質地測試 夾具（柱塞）壓縮和測量食物。 硬度和粘合性是 根據紋理輪廓分析方法* 自動計算的。 |  | ■測定數據 □硬度 □附著力 □內聚力 □英國（脆性） □彈性 □膠化 （咀嚼） □ 膠質 □附著力 *測定數據是 根據質地輪廓分析法計算的。 | |
紋理輪廓分析方法 | |||
| 規范 | |||||||||||||||||||||||||
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