近年來(lái)，在水環(huán)境中發(fā)現(xiàn)個(gè)人護(hù)理用品及藥物的殘留引起了人們的廣泛關(guān)注。抗生素類藥作為上述藥物的一種，隨著畜牧業(yè)養(yǎng)殖擴(kuò)大而大肆用藥，常以動(dòng)物代謝產(chǎn)物隨著動(dòng)物的排泄物，屠宰血水或者人們對(duì)于廢棄藥物的不當(dāng)處理等方式進(jìn)入地球的水循環(huán)體系。另一方面漁業(yè)也有大面積使用抗生素的養(yǎng)殖方式，對(duì)水體產(chǎn)生非常大的破壞。
四環(huán)素類藥物（圖-1）作為廣譜抑菌劑，常常作為飼料添加劑，可能導(dǎo)致動(dòng)物中肌肉，脂肪或者肝臟部位抗生素藥物的殘留。如果人食用這種抗生素殘留的肉制品，很可能導(dǎo)致人體間接攝入四環(huán)素類藥物，對(duì)身體產(chǎn)生傷害。
本實(shí)驗(yàn)參考國(guó)標(biāo)《GB/T 21317-2007動(dòng)物源性食品中四環(huán)素類獸藥殘留量檢測(cè)方法液相色譜-質(zhì)譜質(zhì)譜法與液相色譜法》，建立基于Fotector Plus全自動(dòng)固相萃取儀對(duì)豬肉中四環(huán)素的檢測(cè)項(xiàng)目的凈化方法。
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