三聚氰胺（Melamine）（化學式：C3H6N6），俗稱密胺、蛋白精，IUPAC命名為“1，3，5-三嗪-2，4，6-三氨基”，是一種三嗪類含氮雜環有機化合物，被用作化工原料；其中常混合有結構類似的三聚氰酸，在攝入人體進入腎細胞后，三聚氰胺會與三聚氰酸結合形成結晶沉積，從而造成腎結石并堵塞腎小管，并有可能導致腎衰竭。2008年6月震驚全國的“三鹿事件”主要是由于食用了含有大量三聚氰胺的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉引起的。
依據GB/T 22388建立基于Fotector固相萃取分析奶粉中三聚氰胺的檢測方法，試樣用三氯yi酸溶液提取，使用Fotector進行陽離子交換固相萃取柱凈化后，用液相色譜-質譜/質譜法測定和確證，外標法定量，回收率于87-97%之間，RSD=4.7（n=3）。
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