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首頁 >> 技術文章 >> 開展器具表面衛生檢測,提升衛生質量控制水平
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在食品、飲品生產、餐飲、醫療等行業中,所包含的設施表面、操作人員的手及衣物的衛生狀況,是衡量環境衛生質量的重要指標之一。由于清洗、消毒不及時或不規范等原因,容易使表面滋生細菌或致病菌,從而影響環境衛生潔凈狀況。
食安科技提供的器具表面衛生檢測解決方案,可對表面的菌落總數、大腸菌群、李斯特菌等微生物進行快速檢測,及時發現表面
潛在的污染問題,降低人體感染風險。
監測范圍
醫院、疾控中心重點場所器械·食品、飲品生產加工設備、容器、操作臺、餐飲餐桌、餐(飲)具以及廚房灶臺、廚具。
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