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德國Fevik菲維科談凍干機的冷凍干燥技術

閱讀:271      發布時間:2021-5-13
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       進入21世紀以來,凍干機的真空凍干技術憑借其它干燥方法*的優點,越來越受到人們的青睞,除了在醫藥、生物制品、食品、血液制品、活性物質領域得到廣泛應用外,其應用規模和領域還在不斷擴大中。目前,真空冷凍干燥逐漸成為21世紀的重要應用技術。

       真空冷凍干燥設備,性能優異,能使食品中的水分在漿結和真空條件下由固態直接升華而干燥,不經過液態的蒸發。能較大限度地保存食品原有的色、香、味、形,原有營養成分和活性物質極少遭破壞,且復水迅速,無須再用防腐劑。

       據悉,凍干機由制冷系統、真空系統、加熱系統、電器儀表控制系統所組成。主要部件為干燥箱、凝結器、冷凍機組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。冷凍干燥簡稱凍干,就是將含水物質,先凍結成固態,而后使其中的水分從固態升華成氣態,以除去水分而保存物質的方法。

       德國Fevik(菲維科)為杰懋萬得福旗下代理品牌,目前主要定位于試驗凍干機的研發與生產,實驗室凍干機為其主打成品,種類多樣,型號齊全,涵蓋實驗室小型凍干機、實驗室中型凍干機、實驗室大型凍干機、防腐蝕凍干機以及中試型凍干機,并且在醫藥、生物工程、化工、血液制品、活性物質、材料科學領域得到廣泛應用。

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