SRM 17g 蔗糖旋光度主要用作校準旋光系統(tǒng)的糖度測定標準。提供了在 20.00 °C ± 0.01 °C 下在 100.00 mm 池和 200.00 mm 池中的 SRM 17g蔗糖“標準溶液"（如下所述）的經(jīng)認證的化學純度和旋光度參考值。一個單位的 SRM 17f 由一個裝有 60 克結晶蔗糖的瓶子組成。
蔗糖溶液 SRM 17g的制備：為了非常準確的測量，SRM 溶液應在無菌條件下使用純滅菌水新鮮制備。 “普通糖溶液"定義為 26.0160 克“純"蔗糖在真空中稱重，溶解在純水中，稀釋至 100.000 立方厘米在 20.00 °C。
蔗糖溶液旋光度的原理：偏振光通過某些物質后，光振動面會以光傳播方向為軸發(fā)生旋轉，這種現(xiàn)象叫做旋光效應。不同的旋光物質具有不同的旋光效應。旋光物質具有左旋屬性或右旋屬性，對于偏振面沿光軸順時針旋轉的稱為左旋屬性，具有右旋屬性的物質則相反。研究旋光物質的旋光效應不僅在光學上有特殊意義，在制藥、制糖、香料、石油等工業(yè)上也有廣泛的應用。
東莞市百順生物科技有限公司是NIST的代理商，專業(yè)代理NIST SRM 17g蔗糖旋光度 標準品。
NIST( 美國國家標準和技術研究院) 是美國商 務部所屬的聯(lián)邦研究機構, 集科研、計量、標準化、 技術創(chuàng)新為一體, 并根據(jù)國會授權制定事關國家重 大利益的標準, 負責協(xié)調聯(lián)邦機構標準和私有部門 的標準及合格評定程序, 參與自愿性標準化活動。 NIST 擁有強大的科研能力, 可為各類標準的制定 提供大量科學研究成果和試驗數(shù)據(jù), 因此 NIST 在 美國標準化領域擁有顯著地位。
| 貨號 | 產(chǎn)品名稱 | 英文名稱 |
| 17 | 蔗糖（旋光） | Sucrose Optical Rotation |
| 70 | 鉀長石 | Potassium Feldspar |
| 84 | 鄰苯二甲酸氫鉀 | Potassium Hydrogen Phthalate |
| 87 | 硅鋁合金（芯片形式） | Silicon-Aluminum Alloy(chip form) |
| 89 | 鉛鋇玻璃 | Lead-Barium Glass |
| 350 | 苯甲酸 （酸量標準） | Benzoic Acid (Acidimetric Standard) |
| 610 | 玻璃中微量元素 | Trace Elements in Glass |
| 611 | 玻璃中微量元素 | Trace Elements in Glass |
| 612 | 玻璃中微量元素 | Trace Elements in Glass |
| 640 | 粉末衍射的線位置和線形狀標準（硅粉） | Line Position and Line Shape Standard for Powder Diffraction |
| 648 | 鈦基合金 | Titanium-Base Alloy |
| 649 | 鈦基合金 | Titanium-Base Alloy |
| 723 | 三（羥甲基）氨基甲烷（HOCH2）3CNH2酸度標準 | Tris(hydroxymethyl)aminomethane (HOCH2)3CNH2 Acidimetric Standard |
| 864 | 鎳合金UNS N06600 | Nickel Alloy UNS N06600 (chip form) |
| 875 | 銅鎳，10%（CDA 706） | Cupro-Nickel, 10% (CDA 706) |
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