265996-93-8原多甲藻酸貝類毒素AZA3是原多甲藻酸( Azaspiracids，AZAs) 貝類毒素是一類脂溶性聚醚生物毒素，由原多甲藻( Properidininm crassipes) 產生，碳骨架由 40 個碳原子組成，分子中有 20 個立體異構中心和 9 個環，具有特殊的 6，5，6- 圖 1 原多甲藻酸類貝類毒素化學結構圖 Fig． 1 Chemical structure of azaspiracids ( AZAs) AZA1: R1 = H，R2 = CH3 ; AZA2: R1 = CH3，R2 = CH3 ; AZA3 : R1 =H，R2 =H． 三螺環和環胺結構( 化學結構見圖 1) ，屬氨代螺旋酸類貝 類毒素。AZA1 在 AZAs 貝類毒素中最為常見，且所占比例 最高，AZA2 和 AZA3 則分別是 AZA1 的 8-甲基和 22-脫甲 基衍生物，這 3 種貝類毒素構成了原多甲藻酸類貝類毒素 的主要成分。AZAs 貝類毒素毒性強且比較穩定，AZAl， AZA2 和 AZA3 對小鼠腹腔注射致死劑量分別為 200，110 和 140 μg /kg ，人食用含有 AZAs 貝類后會出現惡xin、嘔 吐、腹瀉、胃痙攣等癥狀。2002 年 3 月，歐洲委員會規定雙 殼類水產品中 AZA1，AZA2 和 AZA3 的最大允許濃度為 160 μg /kg ( 以貝肉計)。
原多甲藻酸貝類毒素AZA3 CRM-AZA3(Azas)是1995年第一次在愛爾蘭發現的一類與食用貝類有關的人類中毒事件后發現的一類甲殼類毒素[1，2]。Azas的起源已被確定為甲藻[5]。中毒癥狀包括惡xin、胃痙攣、頭痛、嘔吐和腹瀉。貝類中Azas(AZA 1、AZA 2和AZA 3)的最高允許總量目前在整個組織中為0.16毫克/千克[6]。原多甲藻酸貝類毒素AZA3 CRM-AZA3是經過認證的AZA3甲醇校準解決方案，是2011年發布的CRM-AZA3的替代品。
原多甲藻酸貝類毒素AZA3 CRM-AZA3是設計用來作為儀器校準解決方案，以幫助分析人員測定浮游生物和貝類樣品提取物中的AZA 3。常用的分析方法是液相色譜-質譜法(LC-MS)，其中AZA 3的濃度適用于大多數LC-MS儀器的校準。原多甲藻酸貝類毒素AZA3 CRM-AZA3也可用于貝類控制樣品的回收試驗。
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