【中國儀器網 能源環境】畢業季來臨，很多學生的校園時光緩緩步入尾聲。對于選擇就業的畢業生來說，在正式畢業之前找到稱心如意的工作是一件頭等大事。那么，當你的同學進入外企、銀行、醫院、學校、政府等等單位就職的時候，你可否愿意進入環境監管部門成為一名“聞臭師”？
他們是嗅辨師
聞臭識污染？揭開嗅辨師的神秘面紗
很多人可能聽說過《聞香識女人》這部電影或者聽說過香水界的“聞香師”。比起那批成天沉浸在香水氣息中的聞香師，聞臭師這個職業聽上去就覺得令人難以接受。人類的鼻子對臭味避之不及，更何況是要主動去聞，這樣聞臭味有什么意義嗎？
實際上，聞臭師只是一種俗稱，正式職位應該叫做“嗅辨師”。這項工作主要是監測與分析“臭味”對城市空氣的污染，并為其劃定級別，以便環境監管部門責令有關單位對臭源進行治理時有據可依。他們對于臭氣是否超標的判定，是具有法律效力的。如果嗅辨師判定臭氣超標，結果將提交相關執法部門，依法責令治理。
從工作內容角度來看，嗅辨師是隸屬于環境監測行業的。這一崗位人員的培養也需要環保部門進行培訓。很多人可能會以為嗅辨師只需要動動鼻子，告訴別人氣體臭不臭就行了，沒有什么技術含量。其實，事實恰恰相反，嗅辨師有著自己的一套從業資格標準。根據國家規定，嗅辨師必須在18-45周歲之間，因為年紀漸長，鼻子的靈敏性會有所退化。嗅辨師還不能喝酒和吸煙，不能涂化妝品，不能有鼻炎，甚至不能穿剛剛涂完鞋油的皮鞋。嗅覺器官無疾病，嗅覺檢測合格等條件，再經過特殊培訓，保證應聘者能分辨出花香、汗臭、甜鍋巴氣味、成熟水果香和糞臭這5種單一氣體，隨后才能上崗。
上崗之后，他們的工作也有著一定的規范。首先，臭氣需要從現場采集，通過與純凈空氣進行混合稀釋之后，置于惡嗅測試專用袋中。為了保證嗅辨的科學性，嗅辨師需要聞三袋裝了氣體的空氣袋，而其中一袋是稀釋后的臭氣，另外兩袋是純凈空氣。只有從中指認出臭氣袋，才能再進行分析和判斷。一次過后，還需要增加稀釋倍數，進行多次檢測，直至嗅辨員分辨不出臭氣為止。此外，為了避免臭氣對身心造成影響，嗅辨師一次分析不超過2小時，而且聞完臭氣后還要到空氣新鮮的地方進行深呼吸。
比儀器還管用？他們是替代不了的空氣小護士
可能很多人會感到疑惑，現代儀器技術那么發達，還無法檢測臭氣嗎？難道人的鼻子還能比儀器更靈敏？其實，現在確實有儀器設備可以對臭氣進行檢測分析。這種儀器測定法又叫做成分濃度顯示法，可利用氣體
色譜儀或者分光光度計等儀器設備，對構成臭氣的化學物質的濃度進行數值化顯示。它主要是對惡臭氣體的單一組分作出定性和定量分析的惡臭測定及評價方法，或對復雜的臭氣混合物通過測定一種或幾種代表性強的物質濃度來評價惡臭強度的分析方法。優勢在于測定精度高，數據客觀易比較；支持連續測量，可以實現自動監測；可以定性、定量了解氣體組分。
然而，這種儀器測定法也存在弊端。臭氣往往是多組分、低濃度、低沸點各種氣體物質的混合物，一種或幾種物質的濃度無法代表臭氣整體。而且，惡臭物質具有閾值低、感覺強度與污染物濃度對數相關的特點，連某些高精度的儀器都無法檢測出，人類的鼻子反而比儀器更管用。這也就是為什么會存在嗅辨師這一崗位的根本原因了。
作為“空氣小護士”，嗅辨師的工作常常要與各種臭氣打交道，需要忍受各種臭氣帶來的不適。不少嗅辨師都有過聞了臭氣之后發生劇烈不適感的經歷，有的聞到臭氣惡心嘔吐，還有的一聞連舌頭都麻了，聞什么都覺得是這個臭氣的味道。為了保持嗅辨技巧，嗅辨師還需要經常接受訓練。上崗資格證拿到三年之后就作廢，還需要重新注冊和測試。現在我們呼吸到的干凈空氣，或許背后就有他們的一份功勞。讓我們共同向奮斗在環保線的嗅辨師致敬！
(本文參考資料：百度百科、澎湃新聞)
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