閱讀排名更多

企業(yè)直播更多

推薦展會更多

餐飲業(yè)打響油煙污染攻堅戰(zhàn) 凈化設(shè)備推進(jìn)變革

2019-12-20 10:48:40來源：食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)關(guān)鍵詞：餐飲業(yè)閱讀量：1289

導(dǎo)讀：伴隨著居民生活水平的提高，我國餐飲業(yè)迎來了蓬勃發(fā)展時期。對于餐飲經(jīng)營戶來說，飲食的質(zhì)量與安全固然重要，但餐飲生產(chǎn)過程中廢水廢氣的排放也不容忽視。尤其是當(dāng)下，大氣污染加劇，餐飲業(yè)的油煙排放成為市監(jiān)部門的檢查重點(diǎn)。對此，餐飲經(jīng)營戶還需利用油煙凈化設(shè)備來解決廢氣污染問題。

　　【儀器網(wǎng) 能源環(huán)境】伴隨著居民生活水平的提高，我國餐飲業(yè)迎來了蓬勃發(fā)展時期。對于餐飲經(jīng)營戶來說，飲食的質(zhì)量與安全固然重要，但餐飲生產(chǎn)過程中廢水廢氣的排放也不容忽視。尤其是當(dāng)下，大氣污染加劇，餐飲業(yè)的油煙排放成為市監(jiān)部門的檢查重點(diǎn)。對此，餐飲經(jīng)營戶還需利用油煙凈化設(shè)備來解決廢氣污染問題。

　　近幾年，餐飲業(yè)成為消費(fèi)市場的重要支柱之一，市場規(guī)模保持快速增長。數(shù)據(jù)顯示，2015年我國餐飲業(yè)收入達(dá)32310億元，同比增長11.7%，到了2018年，我國餐飲業(yè)收入增長至42716億元，同比增長9.5%。其中，9.5%的全國餐飲收入同比增速高于同期9%的社會消費(fèi)品零售總額增長。

　　但餐飲業(yè)持續(xù)繁榮的背后，卻是日益嚴(yán)重的餐飲油煙污染問題。餐飲油煙污染與工業(yè)廢氣、機(jī)動車尾氣并稱為大氣污染的三大“元兇”，同時也危害著人們的身體健康。如今，環(huán)保已成為各行業(yè)的發(fā)展趨勢之一，餐飲業(yè)也需進(jìn)行轉(zhuǎn)型變革，利用油煙凈化設(shè)備來重構(gòu)餐飲業(yè)的生態(tài)環(huán)境。

　　油煙凈化設(shè)備能對廚房產(chǎn)生的油煙廢氣進(jìn)行處理，如今市面上的油煙凈化器種類豐富，可使用不同的消費(fèi)需求。設(shè)備類型包括機(jī)械分離凈化設(shè)備、濕式凈化設(shè)備、過濾凈化設(shè)備、活性炭吸附凈化設(shè)備、高壓靜電凈化設(shè)備、催化燃燒凈化設(shè)備等等。

　　隨著人們對環(huán)境污染的重視度提高以及市場監(jiān)管加嚴(yán)，油煙凈化設(shè)備的市場普及率不斷提升。據(jù)不完全統(tǒng)計，2017年我國油煙凈化器產(chǎn)量約為743萬臺，同期增長17.56%，市場規(guī)模達(dá)到30.73億元，同期增長了20.84%。預(yù)計到2025年，我國油煙凈化器市場規(guī)模將達(dá)到406.61億元。

　　盡管設(shè)備類型不斷增加、市場規(guī)模不斷擴(kuò)大，但我國油煙凈化設(shè)備市場仍存在一些痛點(diǎn)需要解決。據(jù)了解，我國油煙凈化設(shè)備在生產(chǎn)制造時需要參考現(xiàn)行的環(huán)保法律部法規(guī)，但有部分制造商打政策擦邊球，生產(chǎn)的設(shè)備質(zhì)量堪憂，不僅無法進(jìn)行有效的油煙凈化，后續(xù)維修保養(yǎng)成本也很高。

　　要想改善這樣的市場環(huán)境，就需要企業(yè)擺正自己的發(fā)展定位，提高設(shè)備技術(shù)和性能，確保設(shè)備能夠穩(wěn)定運(yùn)行，提升設(shè)備油煙凈化能力，減少后續(xù)維修成本。同時，在對設(shè)備進(jìn)行優(yōu)化時，也要解決設(shè)備存在的二次污染嚴(yán)重、占地面積大等問題，開發(fā)出凈化效率高、適用性高、節(jié)能環(huán)保、操作簡單、體型小巧的油煙凈化設(shè)備。

　　在2000年新頒布的《大氣污染防治法》中，第44條明確規(guī)定了城市餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營者必須采取措施防止油煙對附近居民的居住環(huán)境造成污染?，F(xiàn)今，安裝油煙凈化設(shè)備已成為餐飲業(yè)的大勢所趨。對于相關(guān)設(shè)備制造商來說，要加強(qiáng)油煙凈化設(shè)備的適用性、穩(wěn)定性，提高凈化效率，助力餐飲業(yè)打贏大氣污染“攻堅戰(zhàn)”。

上一篇：亞洲水塔愈加脆弱儀器搭建監(jiān)測預(yù)警體系

下一篇：青藏科考成果發(fā)布建立預(yù)警體系正當(dāng)時

版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來源：儀器網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來源：儀器網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來源（非儀器網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問題，請在作品發(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。

全部評論

昵稱驗(yàn)證碼匿名

文明上網(wǎng)，理性發(fā)言。（您還可以輸入200個字符)

表情

所有評論僅代表網(wǎng)友意見，與本站立場無關(guān)

相關(guān)新聞更多

滬凈凈化：立足凈化設(shè)備提供完善服務(wù)
上海滬凈醫(yī)療器械有限公司是一家凈化設(shè)備的公司，其憑借雄厚的實(shí)力，綜合科技，完善的服務(wù)，敏銳的市場洞察力開發(fā)了一系列凈化設(shè)備產(chǎn)品。

2022-04-29 11:34:33

2399
寧鑫凈化消除污染打造潔凈環(huán)境
青島寧鑫凈化設(shè)備有限公司（以下簡稱：“寧鑫凈化”）是一家專業(yè)生產(chǎn)銷售風(fēng)淋室、臭氧發(fā)生器、超凈工作臺等凈化設(shè)備的企業(yè)。產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥、電子、紡織、造紙等行業(yè)；技術(shù)水平達(dá)到ISO14644-1標(biāo)準(zhǔn)；產(chǎn)品符合QS、HACCP、GMP認(rèn)證需要。

2020-08-18 11:44:43

2109
餐飲業(yè)有望報復(fù)性消費(fèi) 食品安全警鐘從未停止
改革開放以來，伴隨著居民生活水平的逐漸提高，我國餐飲業(yè)也迎來了蓬勃發(fā)展時期。就在餐飲行業(yè)欣欣向榮之時，全國人民卻面臨了新型冠狀病毒的挑戰(zhàn)。

2020-03-05 10:52:30

1919
餐飲業(yè)要加強(qiáng)監(jiān)測油煙兩項(xiàng)污染物不容忽視
隨著國家對于環(huán)境保護(hù)的重視，餐飲行業(yè)也成為了環(huán)境監(jiān)測的重點(diǎn)。為此，不少地區(qū)都對餐飲店進(jìn)行了檢查，不斷提高整治標(biāo)準(zhǔn)，加大整治力度。近日，山東省市中區(qū)對沿街15家餐飲店油煙凈化裝置的使用情況進(jìn)行了執(zhí)法檢查，并對油煙排放進(jìn)行了檢測，其中發(fā)現(xiàn)有7家餐飲店油煙都不合格。執(zhí)法人員對這7家餐飲店下發(fā)整改通知書責(zé)令限期整改，拒不改正的，將責(zé)令停業(yè)整治。

2019-09-04 14:59:37

1770