【儀器網 時事聚焦】我們相信科學，因為科學從來不是紙上談兵，它是通過不斷的實踐，一步步追尋整理，探究事物與事物之間規律的過程，是人們研究、創造出更有意義的成果的手段。也正因為如此，每一個學習科學、參與到科研中的人，都被要求去實踐，都樂忠于去實踐。
如今正值學生放暑假的時候。對大部分學生而言，現在是他們調劑狀態，享受青春的一段時間。但是對于從事農業科研專業的學生來說，現在卻是他們進行科學研究和專業實訓的重要時間。
例如西南科技大學水稻專業的學生，他們跟隨自己的導師，在開學前就早早地下了稻田。而在田間，他們不但要親自嘗試播種、插秧、田間管理，還需要針對不同品種的水稻進行稻穗調查取樣，撰寫觀察報告，全程參與并記錄水稻的生長情況。盡管這個在燥熱的天氣環境下，下田是一件非常辛苦的事情，但是參與到這個過程中的學生都為能參與到解決事關數十億人民生問題的科學研究中而感到自豪。
同樣的例子還有很多，而對于參與到農學類專業實踐的學生和老師來說，下田不但是為了滿足科研、技術學習的需要，同時也是為了培養科研從業者吃苦耐勞的精神，更重要的是，讓他們能夠正確地看待農業這份工作，對于自己的專業有自信，更愿意去努力收獲新的成果。
事實上，也正是因為如此，從農科院以及農業大學誕生的成果非常多，并且這些成果很多都并非高不可攀，甚至可以用接地氣來形容，不少都可以動動手指輕松的從網上買到。
說到這里，或許許多人會覺得，這些誕生于農科院以及農業大學的成果應該都是以農副產品為主，很難滿足“手殘黨”和零食愛好者對于“好吃”的追求。但如果你這么想就錯了，其實，從高校誕生出來的美食，不但種類豐富，而且涉及微波加熱食品、零食、即食食品。
例如西北農業科技大學就將研究出來的玫瑰系列馬鈴薯與年輕人群體中頗有熱度的零食——鍋巴相結合，推出了富含微量元素、維生素C、
蛋白質的彩色馬鈴薯鍋巴；揚州大學將花果與酸奶融合，推出了口味繁多的揚大酸奶系列；江南大學將研究成果與熱議的代餐相融合，推出了好吃健康的速食魔芋面……
結語：農科院以及農業大學的老師、學生、研究人員，用實踐追求真知的同時，也給大眾帶去許多實惠好吃的產品。農業科研并非一件易事，但與我們的生活有著密切聯系，如今越來越多的人愿意報考農業相關的專業，愿意在酷暑之下，下田實踐，我們因為為他們感到自豪，向他們表示感激。
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