【儀器網 政策標準】為了進一步加強食品相關產品質量安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，市場監管總局印發《食品相關產品質量安全監督管理暫行辦法》(下簡稱“《辦法》”)，《辦法》計劃于2023年3月1日起施行。
《辦法》共五章、三十九條內容。《辦法》規定了食品相關產品生產者、銷售者的主體責任及生產全過程控制的具體要求，食品相關產品生產者要建立原輔料控制、生產關鍵環節控制、檢驗控制以及
運輸交付控制等制度，銷售者要建立食品相關產品進貨查驗制度。《辦法》同時明確了食品相關產品質量安全追溯制度、召回管理制度、標簽標識管理制度。
在食品相關產品的生產銷售方面，《辦法》指出，生產者、銷售者要對其生產、銷售的食品相關產品質量安全負責，并列出禁止生產、銷售的食品相關產品。還指出，國家建立食品相關產品生產企業質量安全管理人員制度，企業主要負責人對食品相關產品質量安全工作全面負責，建立并落實質量安全主體責任的管理制度和長效機制等。
在食品相關產品的監督管理方面，《辦法》聚焦生產行為難規范、監管制度不健全等突出問題，涵蓋事前許可、事中檢查、事后懲處的全過程閉環監管體系。《辦法》明確全覆蓋例行檢查、日常監督檢查、專項監督檢查和其他監督檢查等要求，有針對性地補充完善質量安全控制措施，建立了涵蓋生產、貯存、包裝等關鍵環節食品相關產品生產全過程控制制度。
在食品相關產品的法律法規方面，《辦法》還明確了違反規定將得到的相關處罰內容。其中，場監督管理部門工作人員，在食品相關產品質量安全監督管理工作中玩忽職守、濫用職權、徇私舞弊的，依法追究法律責任；涉嫌違紀違法的，移送紀檢監察機關依紀依規依法給予黨紀政務處分；涉嫌違法犯罪的，移送監察機關、
司法機關依法處理。
市場監管總局質量監督司相關負責人在記者問答時表示：目前我國食品相關產品材質復雜、產品種類及生產企業眾多，使用對象涉及千萬家食品生產經營者以及億萬家庭，呈現“種類多、企業多、應用廣”的特點。近年來，隨著市場監管改革深入推進，當前食品相關產品監管制度規范已不適應監管工作需要。新形勢要求我們增強責任感、緊迫感，全面貫徹新發展理念，推動食品相關產品質量安全關口前移，堅持從源頭上防范化解質量安全風險，著力建立完善制度規范，夯實法制基礎，保障食品相關產品質量安全。
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