導(dǎo)讀:抽檢蔬菜、水果、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品等4大類產(chǎn)品7523批次樣品,涉及104個(gè)品種和130項(xiàng)參數(shù),總體合格率97.7%。
中國(guó)檢科院“食品中過敏原高效精準(zhǔn)檢測(cè)新技術(shù)研發(fā)創(chuàng)新”成果入選2024中國(guó)食品科技十大進(jìn)展
引領(lǐng)過敏原檢測(cè)技術(shù)更加成熟、體系逐漸完善、應(yīng)用日趨全面,為保障我國(guó)食品安全,維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益提供有力支撐。“第十三屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制國(guó)際論壇”大會(huì)日程表
第十三屆中國(guó)食品與農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)技術(shù)與質(zhì)量控制國(guó)際論壇”(簡(jiǎn)稱CFAS),將于2024年7月2日至4日在南京白金漢爵大酒店舉辦河南:關(guān)于2024上半年生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)督 抽查結(jié)果
抽取生鮮乳樣品26批次,檢測(cè)項(xiàng)目包括三聚氰胺、革皮水解物、堿類物質(zhì)、β-內(nèi)酰胺酶和黃曲霉毒素M1,檢測(cè)結(jié)果全部合格,檢測(cè)合格率100%。食品安全檢測(cè)新技術(shù)!顯著縮短食品細(xì)菌檢測(cè)時(shí)間
近日,日本大阪市立大學(xué)的研究人員最近開發(fā)出一種新技術(shù),可使用水溶性四唑鹽,通過電化學(xué)快速準(zhǔn)確地確定食品中的活細(xì)菌數(shù)量。該方法能夠快速測(cè)量活細(xì)菌的數(shù)量,能在食品出廠前確認(rèn)它們的安全性,并防止食物中毒,并且不需要復(fù)雜的操作或昂貴的設(shè)備。CFIQC2022中國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)與質(zhì)量控制高峰論壇
中國(guó)食品檢驗(yàn)檢測(cè)與質(zhì)量控制高峰論壇將于2022年3月18日-20日在鄭州光華大酒店舉辦。大會(huì)將圍繞:拉曼光譜技術(shù)在食品檢測(cè)的應(yīng)用、食品微生物檢驗(yàn)與控制技術(shù)、食品及農(nóng)產(chǎn)品快速檢測(cè)技術(shù)進(jìn)展、農(nóng)獸藥殘留檢測(cè)技術(shù)、生物毒素檢測(cè)與防控技術(shù)、食品真實(shí)性與溯源技術(shù)、食品實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量控制與管理、樣品前處理技術(shù)、冷鏈?zhǔn)称钒踩|(zhì)量控制、第三方檢測(cè)經(jīng)驗(yàn)介紹、研究生論壇等主題開展學(xué)術(shù)交流。
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