果膠系列共價結合型果膠(CSP)測試盒/微量法
產品規格 : 100管/48樣
測試方法：微量法
產品分類：果膠系列
產品品牌：mlBio/酶聯生物
產品包裝：液體盒裝
運輸條件：快遞包郵
應用范圍：僅供科研研究使用
保存條件：低溫避光保存
有效期：６個月
說明書 : 咨詢或電詢客服索取
供應商：上海酶聯生物科技有限公司
注 意：正式測定之前選擇2-3個預期差異大的樣本做預測定。
果膠系列共價結合型果膠(CSP)測試盒/微量法
測定意義：
果膠是構成細胞初生壁和中膠層的主要成分，主要由原果膠、果膠酸甲酯和果膠酸組成。果膠中含有半乳糖醛酸、乳糖、阿拉伯糖、葡萄糖醛酸等，是許多高等植物細胞壁中含量豐富的多糖成分，其*的物理、化學性質影響著植物源食品的口感和品質。果膠間以Ca2+橋及其他離子鍵、氫鍵、糖苷鍵、酯鍵和苯環偶聯的方式交聯，通過不同的抽提方法可以提取各種形式的果膠，如水溶性果膠（WSP）、離子結合型果膠（ISP）和共價結合果膠（CSP）。
測定原理：
利用帶有螯合劑的堿溶液提取共價結合型果膠（CSP），采用咔唑比色法測定果膠含量。果膠水解成半乳糖醛酸，在硫酸溶液中與咔唑試劑進行縮合反應，生成物質在530 nm處有最大吸收峰。
需自備的儀器和用品：
可見分光光度計/酶標儀、水浴鍋、可調式移液器、微量石英比色皿/96孔板、80％乙醇、丙酮、濃硫酸（不允許快遞）、研缽和蒸餾水。
果膠系列共價結合型果膠(CSP)測試盒由上海酶聯生物科技有限公司提供，本測試盒果膠系列共價結合型果膠(CSP)產品包括果膠系列共價結合型果膠試劑盒說明書，規格，價格等詳細參數介紹，歡迎廣大新老客戶前來選購。
