流變發酵儀BULADER-T佩克昂是用來測定面團的發酵過程設備，用來評估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對發酵過程的影響，發酵時間。

流變發酵儀BULADER-T佩克昂是用來測定面團的發酵過程設備，用來評估面粉添加劑、面筋含量、鹽分、酵母等對發酵過程的影響，發酵時間。

>> 技術優勢 <<

• 測試可得到氣體產生曲線和面團體積變化曲線

>>典型應用<<

• 評價配方中添加劑的影響

• 冷凍面團再發酵的分析

• 分析無面筋產品配方特性，監控生產線面團的稠度

• 評估改變鹽分的影響

• 監控鮮酵母的活性

>> 技術參數 <<

產品特點：

1、不論是什么環境都可以使用；

2、可與計算機和打印機進行連接；

3、技術成熟，設備完善；

4、操作簡單，性能穩定可靠；

5、測量時間短，只需幾秒即可；

6、采用的是防震包裝箱，不怕碰撞。

北京布拉德科技發展有限公司成立于2007年，公司目前已經與日本Kett公司、日本佐竹SATAK公司、德國MEKU公司、德國MATTHAUS公司、美國OPTI Science公司、等等十幾家設備制造商建立了合作關系。

　　公司產品對生命科學、農業、食品、工業、海洋環境、環保、地表水、污/廢水、農業生態、石化、橡膠、教育、以及高校實驗室等領域。

　　我們在美國、德國、英國、日本、香港設有倉庫產品直接進口，供貨周期、技術等方面。