凍干機的原理是將被干燥的物品先凍結到三相點溫度以下,然后在真空條件下使物品中的固態水份(冰)直接升華成水蒸氣,從物品中排除,使物品干燥。物料經前處理后,被送入速凍倉凍結,再送入干燥倉升華脫水,之后在后處理車間包裝。真空系統為升華干燥倉建立低氣壓條件,加熱系統向物料提供升華潛熱,制冷系統向冷阱和干燥室提供所需的冷量。
凍干機的幾個操作經驗分享:
1.用凍干機制備樣品應盡可能擴大其表面積,其中不得含有酸堿物質和揮發性有機溶劑;
2.樣品必須*凍結成冰,如有殘留液體會造成氣化噴射;
3.注意凍干機冷阱約為-65℃,可以做低溫冰箱使用,但必須戴保溫手套操作防止凍傷;
4.啟動真空泵以前,檢查出水閥是否擰緊,充氣閥是否關閉,有機玻璃罩與橡膠圈的接觸面是否清潔無污物,良好密封;
5.一般情況下凍干機不得連續使用超過48小時;
6.樣品在冷凍過程中,溫度逐漸降低,可以將樣品取出回暖一段時間后,繼續干燥,以縮短干燥時間。
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