GC7800氣相色譜儀（動植物油脂肪酸甲酯分析專用）脂肪酸甲酯分析系統是京魯偉業公司推出的一款專用色譜分析系統，主要用于常見植物油油品的分析、鑒別及其摻偽的氣相色譜檢測。

儀器可用于快速鑒別常見植物油的種類，對常見植物油是否摻偽可作出快速判別，同時對摻偽植物油可作定性、定量分析。植物油主要由棕櫚酸等脂肪酸組成的甘油酯,不同油品的植物油脂肪酸組成與含量不同，摻偽后必然會改變其脂肪酸組成與含量,用氣相色譜法分析脂肪酸的構成比,并與其對應的純品油脂肪酸的構成比比較,鑒別是否摻偽，摻偽品種,并計算摻偽量。分析方法滿足GB/T17377-2008《動植物油脂  脂肪酸甲酯的氣相色譜分析》；GB/T17376-2008《動植物油脂  脂肪酸甲酯制備》中的規定。

儀器還可用于食品中的脂肪酸甲酯（FAME）的分析，FAME 的分析用于食品中脂類部分含量的表征，也是食品分析中極為重要的一項內容，脂類主要包括甘油酸酯，它們是一個甘油分子和三個脂肪酸分子的酯，絕大多數食用脂肪和油主要含有的脂肪酸是從月桂酸（十二碳酸）到花生酸（二十碳酸），除直鏈飽和脂肪酸外，也有支鏈脂肪酸、單不飽和脂肪酸、雙不飽和 脂肪酸以及多不飽和脂肪酸。

稱取60 mg 樣品到5 mL 具塞試管（帶螺口蓋）或反應瓶中，使樣品溶于4mL 異辛烷，必要時可以微微加熱使試樣溶解，加200 μL 氫氧化鉀甲醇溶液（100 mL甲醇中11.2 g KOH）。把試管或反應瓶蓋上，猛烈振搖30s后靜置至澄清。

在帶有火焰離子化檢測器（FID）的京魯偉業 GC7800氣相色譜儀上進行分析，

分流進樣。

儀器的設置和分析條件

色譜系統：京魯偉業 GC7800

進樣口  分流/不分流

檢測器 FID

襯管 分流襯管

色譜柱  毛細管柱30 m x 0.25 mm ID，0.25 μm    FFAP

試驗條件GC-FID

進樣口溫度250 °C

進樣體積1 μL

分流比1/50

載氣  氫氣   柱頭壓力53 kPa 恒壓（在50 °C，36 cm/s）

柱箱溫度  200 °C，3 °C/min 到230 °C，10 min。

檢測器溫度  280 °C

檢測器氣體  氫氣: 30 mL/min; 空氣300 mL/min; 尾吹氣: 30 mL/min

l      采用單片機和集成電路控制，中文界面，操作參數鍵盤設定。儀器具有掉電保護、文件存儲功能。采用大屏幕液晶顯示。同時儀器具有秒表計時功能。

l        儀器采用雙柱雙氣路結構，適于多種檢測和進樣組合。根據用戶分析需要可配置多種檢測器（TCD、FID、ECD、FPD和NPD），最多可同時安裝三種檢測器。

l        檢測器及其控制部件采用即插即用控制模式。

l        可進行恒溫和程序升溫操作。具有過溫保護功能。柱室配有柔性后開門自動控溫系統。能實現真正意義上的近室溫操作，五階程序升溫。

l        進樣系統還可選配填充柱柱頭進樣、玻璃內襯快速進樣、帶有隔膜清洗功能的毛細管柱分流/不分流進樣等多種進樣裝置；毛細管進樣系統配有微機自動控制的電磁開關閥，可實現分流/不分流進樣操作。可配置氣體進樣器。

l        高頻率溫度采樣模式和的比例加熱方法相結合使溫度控制更加精確 。的模擬溫差補償模式大大提高溫度準確度。

l        的操作控制系統軟、硬件設計，儀器在運行過程中對系統自動實施全程軟件監控，從根本上杜絕了儀器溫度及操作參數失控現象。實現了無“過失”過溫保護，以及的主動式過溫保護功能和雙硬件自鎖過溫控制結構，確保儀器在無人職守時安全運行。

l        通過軟件設計，在儀器升溫過程中，柱室溫度始終比檢測器溫度低20℃進行升溫，有效的避免了檢測器污染。

l        儀器具有高溫保護功能，任何一路溫控超過設定溫度一定范圍（設定值為20℃），儀器將斷電保護并報警。

l        載氣氣路具有低壓、斷氣保護功能。

l        預置備用溫控端口，易于擴展使用。

1、  溫度控制

（1） 色譜柱室溫度；

控溫范圍：室溫加+3℃～400℃。

控溫精度：優于±0.1℃。

溫度梯度：室溫加+5℃～400℃，柱室有效區域內不大于1%。

程序升溫階數：五階。

升溫速率：0.1～40℃/min。

初溫終溫控制時間：0～600min。

程序升溫的重復性不大于2%。

（2） 汽化室、檢測室溫度控溫精度：

汽化室：優于±0.1℃

檢測室：優于±0.1℃

2、 氫火焰離子化檢測器

（1）   檢測限：不大于1×10^-11g/s。（苯/cs2）

（2）   噪音：不大于0.025mV

（3）   漂移：不大于0.15mV/h

3、儀器尺寸與重量。

外型尺寸：635×490×470mm

重量：約55kg