? 基于拉曼光譜和紅外光譜技術，準確、快速、可適用性強? 檢測范圍廣，包括農獸藥殘留、非食用化學物質、食品添加劑、保健品非法添加、有毒有害物質等100余項監測項目? 多項篩查? 操作簡單，部分檢測可1分鐘完成

鑒知技術提供食品安全和中藥安全快檢方案，可用于市場監管、檢驗檢疫、農產品監管、食藥環偵等部門的日常食品安全監測；可配備在食品快檢實驗室、食品安全快檢車。

常見食品檢測技術分為實驗室檢測和現場快速檢測兩種方式。快速檢測技術速度快，操作簡單，不僅能夠保證檢測時效性，還可以提高檢測覆蓋率，比如學校、酒店等集體餐廳能夠在每天早晨對當天采購的所有樣品都檢測，保障用餐安全。低成本和不需要專業人士操作的優點，也使得快檢技術應用廣泛，快速檢測技術在現有食品安全監管體系中已經成為的一部分。