【中國儀器網 食品檢測】自保溫杯里泡枸杞被列為養生標志后，無論是日常調侃還是歌曲里都將這二者聯系在一起，枸杞的食品安全問題也愈發受到人們重視。作為枸杞的主產地，寧夏一直在不斷探索加速推動枸杞產業發展。近來寧夏食品安全協會就發布了《枸杞中12種農藥殘留快速檢測方法膠體金免疫層析法》團體標準立項公告，要求牽頭單位盡快組織啟動標準起草編制工作。
枸杞作為農產品，是否有農藥殘留受到許多人關注。此次立項的12種農藥殘留膠體金免疫層析法就是為了解決這一問題。免疫膠體金技術是以膠體金作為示蹤標志物，應用于抗原抗體的一種新型的免疫標記技術。該項技術能夠在15分鐘內完成所有反應，便于基層、現場等場合使用。在使用過程中需要用到膠體金免疫分析儀。
膠體金免疫分析儀內含膠體金檢測卡，能夠檢測包括有機磷類、氨基甲酸酯類、菊酯類等多種農殘類型。考慮到不同檢測項目需要配備不同測試卡，而不同測試卡生產企業對外觀類型設計不同，需要分析儀能夠兼容多種類別的測試卡。據悉，有企業嘗試為膠體金免疫分析儀設置單卡、三聯卡及雙卡檢測口，使得設備不受測試卡差異的局限。
作為快速檢測設備，相關檢測性能受關注。膠體金免疫分析儀采用CMOS互補金屬氧化物導體傳感器進行動態圖像的處理和分析，能夠實現短時間清晰、明確檢測結果；同時無需擔心是否會因設備內檢測試劑的缺失造成檢測結果的不準確，設備能夠定時定量自動補充檢測試劑；同時設備可存儲500個以上測試項目，200萬個以上測試數據，若是需求量進一步增強，還可對內存進行進一步擴展。
在設備的方便性上，膠體金免疫分析儀內置嵌入式計算機，能夠實時上傳檢測結果，在加強及時性的同時，也提升數據篡改的門檻，進一步保障食品安全；同時，檢測設備還帶有熱敏打印機，能將檢測結果直接打印，使得檢測結果能被送檢人快速知曉；此外設備還能自動更新檢測數據庫，進行設備系統和項目升級，使得設備服務進一步完善。
膠體金免疫分析儀的外形尺寸并不大，和一本厚字典的體積不相上下，且重量較輕，這使得其便攜性大大增強。當前為迎合人們對食品安全的高關注度，各地食品安全快檢車、食品安全快檢室等設備設施在加快布局。像近期就有春節、兩會等，正是需要加強食品安全防范的時候，湖南、四川、浙江等多地都要求加強快速檢測設備配備。像膠體金免疫分析儀這類便攜性強、檢測速度快的設備能夠被廣泛應用于快檢車、快檢室等地。
當前《枸杞中12種農藥殘留快速檢測方法膠體金免疫層析法》的相應標準還在組織制定階段，可以想見，當這項標準公布后，使用膠體金免疫分析儀為枸杞進行農殘檢測將得到推廣，相應檢測設備的應用將愈發廣泛。為此，還需膠體金免疫分析儀生產企業加快研發，推動設備相關性能的進一步提升，使得其為農藥殘留檢測事業做出更多貢獻，也使自身市場更加開闊。
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