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禁止不健康食品進(jìn)校園 兒童食安問(wèn)題復(fù)雜且關(guān)鍵

2021-07-30 09:41:12來(lái)源:儀器網(wǎng)關(guān)鍵詞:食品閱讀量:4301
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導(dǎo)讀:一直以來(lái),食品安全問(wèn)題牽動(dòng)人心,青少年的飲食營(yíng)養(yǎng)健康更是頗受關(guān)注,如何進(jìn)一步保障青少年群體的身體健康,在飲食方面確保青少年?duì)I養(yǎng)攝入的安全、全面也因此成為了有關(guān)部門(mén)關(guān)心的重點(diǎn)。

  【儀器網(wǎng) 食品檢測(cè)】一直以來(lái),食品安全問(wèn)題牽動(dòng)人心,青少年的飲食營(yíng)養(yǎng)健康更是頗受關(guān)注,如何進(jìn)一步保障青少年群體的身體健康,在飲食方面確保青少年?duì)I養(yǎng)攝入的安全、全面也因此成為了有關(guān)部門(mén)關(guān)心的重點(diǎn)。
 
  近日,教育部聯(lián)合國(guó)家衛(wèi)生健康委等四部門(mén)印發(fā)了《營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)校建設(shè)指南》,指南中提出,“不得在校內(nèi)設(shè)置小賣(mài)部、超市等食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所”。這一意見(jiàn)主要針對(duì)目前普遍存在的青少年吃不健康食品現(xiàn)象。盡管指南并不具備強(qiáng)制性,但是這一意見(jiàn)公開(kāi)后依舊受到了社會(huì)尤其是家長(zhǎng)、老師群體的廣泛關(guān)注,并且大部分家長(zhǎng)群體給予該意見(jiàn)認(rèn)可與期待。
 
  盡管,從目的性上來(lái)看,取消校內(nèi)超市、校內(nèi)小賣(mài)鋪對(duì)于不健康食品進(jìn)校園有一定的積極影響,但是整體上看,卻并非是最佳手段,并且一味的限制小賣(mài)部、超市,對(duì)于學(xué)生的校園生活也會(huì)有不少消極影響。同樣,如何真正意義上禁止不健康食品進(jìn)校園其實(shí)更加復(fù)雜,需要多方配合來(lái)實(shí)現(xiàn)。
 
  事實(shí)上,對(duì)于大多數(shù)學(xué)生來(lái)說(shuō),校內(nèi)超市、小賣(mài)鋪還有許多其他的作用,比如購(gòu)買(mǎi)文具,與此同時(shí)校內(nèi)超市、校內(nèi)小賣(mài)鋪也不是不健康食品的主要銷(xiāo)售渠道。甚至,校內(nèi)因?yàn)榫邆涓訃?yán)格的學(xué)生健康監(jiān)管體系,校內(nèi)小賣(mài)鋪、超市所提供的零食、飲料的安全性反而更有保障。如果要從超市或者小賣(mài)鋪的角度來(lái)解決不健康食品進(jìn)校園的問(wèn)題,那么杜絕學(xué)校周邊的校外小賣(mài)鋪、超市或許效果會(huì)更好。當(dāng)然這也是玩笑話(huà),其實(shí),問(wèn)題的關(guān)鍵還是需要從根本處強(qiáng)化學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康工作。
 
  一方面,應(yīng)該用現(xiàn)有技術(shù)強(qiáng)化學(xué)校食品安全督查工作,其中包括對(duì)營(yíng)養(yǎng)午餐的溯源工作,校內(nèi)外超市小賣(mài)鋪販賣(mài)的食品的抽查工作等;另一方面,要強(qiáng)化學(xué)生的教育工作,確保學(xué)生在飲食尤其是零食這方面有一定的甄別能力和自律意識(shí)。
 
  除此之外,禁止不健康食品進(jìn)校園還需要從其他方面共同入手。像是飲食健康這一問(wèn)題,其實(shí)還和學(xué)生的作息有緊密聯(lián)系,從這個(gè)角度來(lái)看,保證充足的睡眠和豐富多彩的體育項(xiàng)目,同樣也很關(guān)鍵。
 
  因此總結(jié)來(lái)說(shuō),禁止不健康食品進(jìn)校園要兼顧校內(nèi)飲食安全,校外綜合環(huán)境監(jiān)管,學(xué)生思想教育等工作,并且還需要保證學(xué)生作息的規(guī)律與身體素質(zhì)的培養(yǎng)。只有兼顧了這些,才能真正落實(shí)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康工作。
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