混凝土維勃稠度儀是指按指標準方法成型的截頭圓錐形混凝土拌合物，經震動至攤平狀態的時間（s）.測定混凝土拌合物黏稠程度的指標混凝土拌合物維勃稠度越大，其坍落度越小。

混凝土維勃稠度儀維護和檢查：

★每使用一次，將容器、喂料口、坍落度筒及透明圓盤洗凈，并用布擦凈，尤其是透明圓盤上的泥漿擦凈，以便下次觀察。（清洗儀器后將儀器擦干，特別是電器部分一定要注意防潮）。
★每次起振前，檢查各部件、零件是否定位，各處螺釘是否上緊。
★長期使用，透明圓盤如磨毛，應及時拋光，如厚度小于8mm, 應及時更換。使用中，如壓重小于2700 克，應更換透明圓盤或增加配重，加配重的方法是將相當與50克的墊圈固定在頂端螺釘下面。

混凝土維勃稠度儀調試方法：
★儀器調試
儀器出廠前臺面對底平面的不平行度小于1mm ，其測量方法是：將震動臺放在平臺上，用高度尺測臺面四角處的高度，其高度應小于1mm，使用中如發現超差，重新調整。調整的方法是：修整四個機腳的厚度。
★調試零位
將坍落度筒放在容器內，在坍落度筒內裝配重物（其重量相當于料重的重物）。松開四個螺栓，將喂料斗扣緊于坍落度筒上緣，并使旋轉架和立柱按圖（一）中位置扣好，然后擰緊四個六角頭螺檢。松開定位螺釘，按圖位置使透明圓盤放在坍落度筒上，并使立柱和導桿扣好，按數顯表置零鍵調零。

★容器內徑240±5mm ，高為200±2mm

坍落度筒其內部尺寸為：底部直徑 200±2mm
★旋轉架
與測桿及喂料口相連。測桿下部安裝有透明且水平的圓盤，并用定位螺釘把測桿固定在數顯表中。旋轉架安裝在立柱上通過十字凹槽來控制方向，并用固定螺絲來固定其位置，就位后測桿與喂料口的軸線與容器的軸線重合。
透明圓盤直徑為230±2mm，厚度為10±2mm。荷重塊直接固定在圓盤上。由測桿、圓盤及荷重塊組成的滑動部分總重量為2750 ±50g。
★搗棒： 直徑16 mm，長600mm的鋼棒，端部應磨圓。
★震動臺：工作頻率50±3Hz。