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AW-1 水分活度儀

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AW-1 水分活度儀幾乎可以用活度測試確定食品,飼料,果品、藥品等易*、易枯萎的物質的儲存和保鮮周期。近年來,許多國家已將食品水分活度測試規定為質量必檢指標。

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AW-1水分活度儀

 

為什么測試水分活度

水分活度,一般是指以ERH方法為基礎的測試方法來表征水分含量情況。這種表征方法能直接地反映許多工農業生產中的水分特性。美國等發達國家已將其列為食品檢測項目。

  • 幾乎可以用活度測試確定食品,飼料,果品、藥品等易*、易枯萎的物質的儲存和保鮮周期。近年來,許多國家已將食品水分活度測試規定為質量必檢指標。
  • 在顆粒粉末工業中,水分活度能更直接地反映顆粒物的黏結、粘附現象。
  • 在油漆涂料鍍層工藝中能反映工況對粘結強度的影響。
  • 水分活度對微生物、酶體和催化劑的性能反映也十分準確直接。

AW-1水分活度儀簡介:
水份活度(Water Activity)主要反映物料平衡狀態下的水分狀態。各種微生物的活動和各種化學與生化反應都有一定的AW閾值,因此AW影響生物制品的營養、風味、色澤、質構、流變特性及微生物生長。測定AW值可以判斷產品的貨架壽命,選擇合理的儲藏條件和包裝材料。
*糧農組織和世界衛生組織(FAO/WHO)藥物和食品委員會、U.S食品和藥物管理局、日本食品衛生法規等都將AW作為某些食品的控制性指標。
AW-1型智能水分活度測定儀由高精度傳感器采樣,單片機為核心,進行信號采集和處理,并用標準鹽飽和溶液分段校準。它具有測量精度高,測量時間短。該機工作穩定,操作簡便,主要技術指標均達到國外同類產品的水平,具有較高的實用價值。

 

  • AW-1水分活度儀參數:
    產品優點︰ AW測量范圍:0.000~1.000
    AW測量誤差:AW 在0~0.95范圍時,為±0.02;
    當AW > 0.95時,為0.03
    AW測量時間:環境溫度>20℃時為1小時,其余為1.5小時。

    溫度測量范圍:0.0~50.0℃
    溫度測量誤差:±0.5℃
    工作環境:溫度:0~40℃
    濕度:<80%RH
    電源電壓:220VAC±10% 50Hz
    功率:15W

    AW-1水分活度儀主要市場︰食品行業

 


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