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儀器網 食品檢測】食品質量安全是我國重要的民生問題之一，對于食品檢測我國政府也是非常重視。隨著“五一”假期到來，全國不少地方加強食品抽檢工作，并通過快檢車，利用專業的食品
檢測儀器，把食品安全快速檢驗提升到一個更高層次，助力區域食品安全水平的提升，有效消除食品風險隱患，保障人民群眾舌尖美食安全。
溫州：食品安全快速檢測車走上街頭
筆者了解到，浙江溫州市場監管局推出食安新利器——食品安全快速檢測車，并全面正式亮相市區街頭。據工作人員介紹，該車能對蔬菜、水果、肉品、水產、熟肉制品等食品進行現場檢測，具有移動性強、檢測時間短、檢測可靠度高等特點。
另外，該車配置了多種儀器設備，例如超聲清洗機、攪拌機、食品檢測分析儀、旋渦混合器、離心機等。這些儀器主要用于果蔬農藥殘留、瘦肉精、亞硝酸鹽、食用油酸價等十幾個項目的檢測，大部分檢測項目可在15至30分鐘完成，大大提高了快檢效率，有效提升了食品安全檢測和應急處置能力，保障餐桌飲食安全。
瀏陽：快檢車開進農貿市場護食安
近日，湖南省瀏陽市將食品快速檢測車開進農貿市場，開展巡回“快檢”活動，對農貿市場內銷售的水果、蔬菜、肉品等進行食品安全監測。據了解，該檢測車中有便攜式農殘檢測儀、水浴鍋等食品檢測儀器、設備，可進行農獸藥殘留、瘦肉精、重金屬、
甲醛、二氧化硫等有害物質和非法添加劑檢測。檢測速度快，大部分檢測項目在30分鐘后可獲得結果。
濰坊：再添“流動檢驗室”
據悉，山東濰坊市購置了7輛食品快檢車，并發放給濰城、諸城、高密、昌樂等7個縣市區，進一步保障了縣級居民餐桌飲食安全。據相關人員介紹，此次采購的快檢車，配備了
氣相色譜儀、食品安全快速檢測箱等7種儀器設備，可對果蔬、乳制品、水產品、糧油以及副食品等食品中非法添加或殘留、農獸藥殘留等進行快速檢測，捍衛人們舌尖上的安全。
西安：便民市場里有了食品安全快檢室
為消除食品安全隱患，讓居民吃得放心，吃得安心，陜西西安市新城區有關部門陸續在全區各大便民市場設置食品安全快檢室，切實為百姓的“菜籃子”安全保駕護航。筆者了解到，該快檢室食品檢測儀器配備齊全，主要有農藥殘留分析儀、冰箱、顯微鏡、食品快件箱等設備，可檢測農藥殘留、色素添加劑等項目，實現對果蔬、肉、海鮮等食品安全的快速檢測。
有工作人員表示，使用快檢設施設備不僅提高了檢測效率，20分鐘左右出結果，同時還有效控制食品安全風險。一旦發現食品安全問題，及時、快速、有效地控制食品安全風險，大大提高對食品安全隱患的篩查能力。
成都：快檢車輛進駐市場 為你的健康守航
日前，四川省成都市雙流區快檢車開進了農產品批發中心市場，已完成超過6000批次產品抽檢，檢測合格率高達99%，比同年抽檢合格率高，大大保障了餐桌飲食安全。據了解，該快檢車配置的食品檢測儀器設備齊全，能夠檢測農藥殘留、瘦肉精、甲醛、重金屬等害物質和非法添加劑，并且檢測速度快，而且準確可靠。
結語：隨著全國多地快檢車采購與應用，為市場監管部門提供監管技術手段和工具，有力地提升了食品快檢水平，為確保廣大人民群眾飲食安全提供強有力的技術監管保障。并且及時發現和消除食品安全隱患，防范食品安全風險，為食品安全筑了一道“新防火墻”，全力守護好人們“舌尖美食安全”。
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