1.旋鈕式調(diào)整高度，高精度2.蛋白高度計，主要應用在蛋品蛋白高度的測量，主要由2部分構成，測量計 測量指針 測量臺三部分構成。測量臺高度水平可以調(diào)節(jié)。調(diào)節(jié)測量計的精確旋鈕，就可以根據(jù)差值法，精確測量蛋白的高度，測量的精度為1/100mm，根據(jù)測量的結(jié)果，利用蛋質(zhì)計算尺，計算出哈佛值（haugh unit）